Организация питания в образовательной организации
В детском возрасте особенно велика роль питания, когда формируется пищевой стереотип, закладываются типологические особенности взрослого человека. Именно поэтому от правильно организованного питания в детском возрасте во многом зависит состояние здоровья.
Уважаемые родители, наиболее полную информацию Вы можете узнать на сайте Отдела образования Невского района, пройдя по ссылке: "Организация питания в ГБДОУ "
Управления социального питания в социальной сети ВКонтакте
В ДОУ питание воспитанников, осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, а также индивидуальных меню для детей, с учетом требований, содержащихся в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", с учетом возраста детей, калорийности продуктов и соблюдения соотношений необходимых питательных веществ для растущего детского организма.
Ежедневно дети получают питание сбалансированное по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты.
Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия.
Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками.
Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется медицинским работником, старшим воспитателем, кладовщиком и поваром.
- ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием
- наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции;
- рекомендации по организации здорового питания детей.
«Горячая линия»(информация о номерах телефонов и сведения о службах и лицах по вопросам питания) |
|||||||
|
Управление Социального Питания
(По этому же номеру доступен мессенджер Telegram)
Официальная группа Управления Социального питания в социальной сети ВКонтакте
|
8-931-326-68-07
|
||||||
| Приемная начальника Управления Социального питания |
576-68-13
с 9.00 до 18.00
|
||||||
| Комитет по образованию |
8-931-326-37-41
с понедельника по пятницу
с 9.00 до 18.00
|
||||||
«Меню», в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации) |
|||||||
|
- применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах
|
|
||||||
| – основное (организованное) меню (дифференцированное по сезонам и возрасту), которое размещается в виде сканкопии утвержденного документа по установленной законодательством форме; | |||||||
| – информацию о наличии диетического меню в образовательной организации |
Меню составляется с учетом замены продуктов для детей аллергиков.
Проводиться постоянный контроль организации питания медицинским персоналом и администрацией детского сада. |
||||||
| – ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп (утверждённое руководителем ежедневно, с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции); |
|
||||||
| – ассортимент дополнительного питания |
Для организации полноценного питания воспитанников, имеющих медицинские показания (медицинская справка о наличии пищевой аллергии) на замену продуктовпитания, вызывающих аллергию, разработаны дополнительные
|
||||||
«Режим организации питания» в ДОУ |
|||||||
|
Режим питания: 4-х разовое питание (Завтрак, второй завтрак, обед, полдник).
Утвержденный график приема пищи обучающимися
|
 Приказ о выдаче готовой продукции |
||||||
«Документы» |
|||||||
Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного |
|||||||
 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|||||||
Документы организации по организации питания |
|
||||||
«Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации»: |
|||||||
|
|
|||||||
| – общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура) | В учреждении организовано сбалансированное питание в соответствии с примерным 10-дневным меню, утвержденным Роспотребнадзором.
Для воспитанников с ОВЗ предоставляется замена отдельных блюд (по медицинским показаниям) |
||||||
| – информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях |
Юридических лиц и индивидуальных предпренимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной огранизации нет. Услуги по организации питания осуществляются сотрудниками организации:
|
||||||
|
– информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации; |
Поставка продуктов питания в ГБДОУ No 22 осуществляется: ООО «Северная столица» 0172200004723000305-22 от 01.01.2024-31.12.2025 ООО «Торгово-закупочная база» 0172200004723000313-22 от 10.01.2024-31.12.2025 0172200004723000344-22 от 01.01.2024-31.12.2025 0172200004723000346-22 от 01.01.2024-31.12.2025 0172200004723000348-22 от 01.01.2024-31.12.2025 0172200004723000356-22 от 01.01.2024-31.12.2025 0172200004723000358-22 от 01.01.2024-31.12.2025 0172200004723000364-22 от 15.01.2024-31.12.2025 |
||||||
| – информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка; | Порядок предоставления родителям сведений о состоянии здоровья ребенка |
||||||
| – категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях; | Для всех категорий воспитанников предоставляется бесплатное питание в соответствии с Закон Санкт-Петербурга от 26.06.2024 № 447-99 "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" (принят Законодательным Собранием Санкт-Петербурга 26.06.2024, подписан Губернатором Санкт-Петербурга 09.07.2024) | ||||||
| – стоимость питания для всех категорий обучающихся | бесплатно, в соответствии с Закон Санкт-Петербурга от 26.06.2024 № 447-99 "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" (принят Законодательным Собранием Санкт-Петербурга 26.06.2024, подписан Губернатором Санкт-Петербурга 09.07.2024) |
||||||
| – информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств | Для всех категорий воспитанников предоставляется бесплатное питание в соответствии с Закон Санкт-Петербурга от 26.06.2024 № 447-99 "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" (принят Законодательным Собранием Санкт-Петербурга 26.06.2024, подписан Губернатором Санкт-Петербурга 09.07.2024) | ||||||
«Контроль организации питания»: |
|||||||
| Программа_производственного_контроля |
|||||||
| – информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля | |||||||
| – информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию |
Учет мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию осуществляется следующим образом:
Ежегодное анкетирование родителей (законных представителей) по вопросу удовлетворённости качеством питания и внесения предложений по организации питания (анкета прилагается). Обсуждение вопросов питания на родительских собраниях и в группах с внесением предложений в протоколы родительских собраний и дальнейшем обсуждении на заседаниях Управляющего Совета и Совета по питанию. Организация «Горячей линии» по вопросам организации питания. |
||||||
| – о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания | |||||||
| – результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля |
|
||||||
| – о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях |
|
||||||
«Материалы»: |
|||||||
| – материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний | |||||||
| Памятки для родителей | Памятка для родителей "Азбука здорового питания" | ||||||
| Консультация для родителей "Здоровое питание" | "Правильное питание – залог здоровья" | ||||||
«Отчеты по питанию»: |
|||||||
| Фото и видео отчеты | |||||||
| Результаты мониторингов, анкетирования, опросов | |||||||
|
анкетирование родителей роводится один раз в 3 месяца. Период анкетирования представленный на сайте: с 01.08.24 по 01.10.24 |
|||||||
Формы обратной связи для родителей по организации питания |
|||||||
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации: В ГБДОУ детском саду № 22 организация питания осуществляется в соответствии с нормативными документам
В ГБДОУ существует Совет по питанию, который регулирует соблюдение требований к нормам питания. Совет по питанию в течение года проводит контроль в соответствии с планом работ. Нормы питания соответствовуют нормативным документам в соответствии с возрастом и учётом групп компенсирующей направленности. В целях профилактики йододифицита у детей, применяется йодированная соль. Очистка воды проводится на пищеблоке очистителем «Гейзер».
Тщательная работа проводится по обеспечению полноценного питания детей-аллергиков. В каждой группе и на пищеблоке имеется список детей, утвержденный врачом ГБДОУ, с продуктами-аллергенами и продуктами, их заменяющими. В течение года для данных воспитанников проводится постоянная замена продуктов.
-
- Заведующий: Чаплинская Лилия Николаевна
- график работы:
- понедельник-пятница 9.00-18.00, 13.00-14.00 обед,
- приемный день:
- корпус 1: понедельник 15.00-18.00 телефон 8(812)246-58-49
- корпус 2: вторник 16.00-18.00 телефон 8(812)46-80-82
- корпус 3: среда 15.00-18.00 телефон 8(812)17-35-73
- Адрес электронной почты: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.,Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.